Idéal pour les débutants et les chefs experts, la forme de coin distinctive de la dōjoe permet de maintenir des températures stables allant de 400F à 700F sans effort, même au cours des heures, tout en permettant aux grils de voir et de surveiller facilement leur pizza ou d’autres cuire les produits de boulangerie. Des supports dédiés pour le kamado Joe® Déflecteurs de chaleur et kamado Joe® La pierre à pizza assure des distances optimales, garantissant une croûte parfaite et des garnitures croustillantes. Pour l’expérience culinaire ultime de la pizza, nous vous conseillons également d’utiliser le kamado Joe® Accessoires pour pizza Peel et Pizza Cutter.
